Slik rengjør du kjøkkenutstyr av tre

Alle som har jobbet med treredskaper på kjøkkenet vet at de er vanskelige å overgå. Fra røreskjeer til deigboller til skjærebrett, treprodukter gir en atmosfære av rustikk sjarm og komfort til kjøkkenet ditt. Treredskaper er også ideelle fordi treet inneholder naturlige antibakterielle egenskaper, som beskytter maten din mot bakterier, bakterier og mugg. Dessuten ser de rett og slett bra ut.

Innhold

Vanskelighet

Lett



Varighet

10 minutter

Hva trenger du

  • Såpe

  • Håndkle





  • Mineraloljer

  • Sandpapir

  • Svamp

Akk, vårrengjøring og arrangørsesongen er her og vi tar tak i alt fra drikkesamlinger til mikrobølger . Treredskaper trenger også den rene behandlingen. Og disse gjenstandene er laget av ekte tre, nivået og typen pleie de krever er forskjellig fra de fleste andre kjøkkenverktøy. Kjøkkenutstyr av tre er ment å vare ekstremt lenge, men det vil det ikke hvis du ikke tar ordentlig vare på det. Slik rengjør du disse tidløse kjøkkenverktøyene på riktig måte.

  Treredskaper utstilt på en disk.

Legg dem aldri i bløt eller i oppvaskmaskinen

Etter matlaging er det fristende å la skitne servise og redskaper trekke over natten og håndtere dem neste dag. Ikke for treredskaper. På samme måte som hvorfor det ikke anbefales å vaske treredskapene dine i oppvaskmaskinen, lar treet trekke og forbli skittent med matpartikler over natten, slik at treverket suger opp vannet, utvider treet og akselererer forringelsen. I tillegg kan matpartikler sive inn i bittesmå sprekker i treverket, slik at bakterier kan spre seg og skape en helserisiko. Rengjør dem med en gang, de varer lenger.

Det største nei-nei innen pleie av kjøkkenutstyr av tre er å rengjøre dem i oppvaskmaskinen. Varmen, vaskemidlene og det kraftige vannet vil få tregjenstander til å deformeres eller utvikle sprekker eller sprekker på kort tid. Rengjør dem manuelt og hold deg til følgende retningslinjer.

Trinn 1: Vask treredskapene dine under varmt vann med en mild såpe. Du kan bruke en svamp eller en nylonskurepute hvis du vil være helt sikker på at du har fjernet alle matrester.

Steg 2: Etter vask fjerner du overflødig vann fra treredskapene dine ved å klappe eller tørke dem med et rent håndkle. Dette vil forhindre at treverket deformeres eller sprekker på grunn av fuktighet.

Trinn 3: Etter å ha vasket og deretter tørket av treredskapene dine, må du ikke legge dem bort umiddelbart. La dem være ute slik at de kan lufttørke grundig. Ellers vil vanndråper som er fanget i hull i treet ikke tørke helt, og over tid kan opphopningen også deformere eller sprekke treet.

Behandle rutinemessig med mineraloljer

For å holde treredskapene dine glødende og i best mulig stand, gni dem med mineralolje omtrent en gang i måneden. Disse matsikre oljene suges raskt opp av treet og hjelper redskapene til å avvise vann bedre og beholde sin naturlige liv, selv ved langvarig bruk. Bivoksblandinger fungerer også godt for dette formålet. Sett av tid til å gi skjeene, skjærebrettene og bollene en god mineraloljegnidning av og til. Bruk kun godkjente mineraloljer; ikke bruk oliven- eller rapsoljer, da de er matbaserte og kan gi treredskapene dine en ubehagelig, harsk lukt.

  Treskjeer holdes oppå disken.

Buff ut grove flekker med sandpapir

Noen ganger, spesielt i treredskaper som har vært brukt i lang tid, kan du oppdage grove flekker der treet ikke lenger er glatt. Håndter disse ved å sandpapir på stedet til treets ruhet er glatt å ta på, og gni deretter med mineralolje. God som ny!

Behandle flekker

Fargerike matvarer som bær kan noen ganger gi flekker på treskjærebrettene eller andre treredskaper, men ikke bekymre deg. Det finnes måter å bli kvitt disse flekkene på. En strategi er å vaske varen med en gang med varmt vann og såpe for å prøve å skrubbe flekken ut. For mer aggressive flekker kan du også prøve å bruke en halv sitron og natron, skrubbe dem rett på flekken og deretter vaske. Men noen ganger kommer de jævla flekkene bare ikke ut. Men så lenge du rengjør og tørker brettet ordentlig, bør flekkene ikke utgjøre noen form for helserisiko fra bakterier. Over tid og med fortsatt rengjøring vil mange flekker naturlig falme av seg selv.

Håndtere lukter

Hvis du finner ut at trevarer som skjærebrett begynner å utvikle en lukt, er det flere måter å bli kvitt den på. Den ene er å gni en skive eller en halv sitron over overflaten av skjærebrettet og la det lufttørke. Du kan også blande natron og vann sammen, gni den resulterende pastaen på overflaten og la den tørke før du vasker av. Gni med hvit eddik har også vist seg å fjerne lukter. Sitronmetoden ser imidlertid ut til å være det som fungerer best for de fleste, spesielt ettersom den etterlater treredskapet ditt med en frisk lukt av sitron.

Alt i alt er det en ganske enkel oppgave å rengjøre treredskapene dine. Bedre, det spiser ikke opp for mye verdifull tid, og handlingen vil holde favorittskjeen din ren og deg, kokken og mesteren av alle sauser , sunt.

Kommentarer

tilbehør, hjemmekjøkken, fremgangsmåte, informasjon, kjøkken, redskaper