Tamales er en smakfull tradisjonell mesoamerikansk rett fylt med kjøtt eller bønner og ost og pakket inn i et bananblad eller et maisskal. Dampet og servert med pico de gallo og ris, gir de en herlig rett som er enkel å lage og fullpakket med smak og krydder.
Innhold- Hvordan varme opp tamales i en mikrobølgeovn
- Hvordan dampe tamales ved hjelp av en dampkoker
- Kan du dampe tamales dagen etter?
- Hvordan varme opp tamales i en ovn
- Hvordan varmer du opp tamales på komfyren?
- Kan du varme opp tamales i en airfryer?
- Gjenoppvarming av frosne tamales
Tamales er enkle å tilberede og et flott alternativ å lage på forhånd og varme opp for et raskt måltid mens du er på farten. Enten du er hjemmelaget eller kjøpt i butikken, er det noen tips du vil vite når du oppvarmer dem, slik at du kan nyte alt det gode disse små smaksposene har å tilby. Enten du vil bruke en dampkoker, mikrobølgeovn, komfyr, stekeovn , eller air fryer , her er de beste måtene å sikre at du får den perfekte varme tamalen.
Hvordan varme opp tamales i en mikrobølgeovn
Mikrobølger er det mest populære alternativet for oppvarming av frossen eller kald mat. De er enkle og enkle å bruke. Slik kan du varme opp tamales ved hjelp av en mikrobølgeovn:
- Fukt skallene med kaldt vann eller pakk hver inn i et fuktig papirhåndkle.
- Legg dem på en tallerken som tåler mikrobølgeovn, samtidig som det er plass mellom dem.
- Varm dem i ett til to minutter for å varme dem.
Det er imidlertid viktig å merke seg at bruk av mikrobølgeovn sannsynligvis vil tørke tamales. Damping er et bedre alternativ i dette tilfellet. Husk også å tine dine frosne tamales i kjøleskapet før du varmer dem opp i mikrobølgeovnen.
Hvordan dampe tamales ved hjelp av en dampkoker
Hvis du har en dampbåt, er den også et utmerket alternativ for å varme opp tamales. Det hindrer dem i å tørke ut eller overkoke. Følg disse instruksjonene:
- Fyll kjelen med 2 til 3 tommer vann - pass på at vannet ikke berører bunnen av den dampende kurven.
- Legg kurven i gryten og dekk den med et tettsittende lokk. La vannet koke.
- Når vannet har kokt, bruk en tang til å legge tamales i kurven.
- Dekk til kjelen og reduser varmen til middels nivå.
Tamalesene dine skal være klare etter 30 minutters damping. Nedkjølte tamales tar omtrent 10 minutter mindre å varme opp enn frosne tamales.
Kan du dampe tamales dagen etter?
Med tamales kan du forberede dem på forhånd og oppbevare dem i kjøleskapet i opptil en uke eller et par måneder i fryseren. Som sådan kan du dampe dem dagen etter og nyte dem mens de er varme. Husk å følge trinnene ovenfor for å bruke en dampbåt til å varme opp tamales.
Hvordan varme opp tamales i en ovn
En ovn er også et pålitelig alternativ for å varme opp dine kalde tamales. Sørg for å følge disse enkle trinnene:
- Forvarm ovnen til 325 grader Fahrenheit.
- Pakk hver tamale omtrent to eller tre ganger med aluminiumsfolie.
- Klem hver tamale for å fjerne innestengt luft.
- Legg tamales i en ovnssikker form eller en plate, mens det er plass mellom dem.
- Sett formen i ovnen og la tamales varme i 20 minutter. Hvis de er frosne, la dem varme i 25 minutter.
Husk å snu tamales ved 10-minutters-merket for å sikre jevn oppvarming. Sørg for å bruke et kjøtttermometer for å sjekke temperaturen til tamalen. De er klare til servering når de er 165 grader Fahrenheit.
Hvordan varmer du opp tamales på komfyren?
Du kan også bruke en komfyr for å varme opp tamales. Noen foretrekker dette alternativet fordi det får frem mest smak og gjør tamales sprø. Her er trinnene du må følge:
- Fjern skallene fra tamales og dump dem - du kan ikke ha dem på mens du bruker ovnen til å varme opp tamales.
- Tilsett en teskje olivenolje eller favorittoljen din i en panne.
- Varm kjelen i to til tre minutter på middels varme.
- Legg tamales av pannen og dekk den med et lokk.
- Vend tamales hvert annet til tredje minutt.
Det bør ta ca. 10 minutter før tamales varmes opp - utsiden skal være sprø og brun. Dette er det mest involverte alternativet, men det gir utmerkede resultater, slik at du kan nyte tamales akkurat slik du liker dem.
Kan du varme opp tamales i en airfryer?
Du kan definitivt varme opp frosne eller kalde tamales i en air fryer , og her er trinnene du må følge:
- Bare varm opp luftfrityreren til en mellomtemperatur.
- Fukt innpakningen eller skallene til tamalen med kaldt vann.
- Legg dem i frityrkurven uten å overbefolke dem, og varm dem deretter i fem minutter.
Vær forsiktig når du tar dem ut av kurven, da de kan være varme. Å bruke en luftfrityrkoker er i ferd med å bli et populært alternativ for å varme opp tamales fordi det er raskt og enkelt.
Gjenoppvarming av frosne tamales
Det er viktig å merke seg at oppvarming av frosne tamales tar litt lengre tid enn kjølte tamales. Enten du bruker komfyr, dampkoker eller ovn, sørg for å legge til 5 til 10 minutter til oppvarmingstiden. Totalt sett vil det ta omtrent 20 til 30 minutter å varme opp tamales med den metoden du foretrekker.
For noen mennesker er en mikrobølgeovn kanskje ikke ideell for å varme opp frosne tamales - du må tine dem først. Alternativt kan du tine tamales i mikrobølgeovnen - bare legg dem i en bolle og varm dem i 3 minutter ved middels (50 %) varmenivå.
Før du spiser tamales, husk å sjekke temperaturen med et kjøtttermometer. Dette er spesielt viktig hvis tamales inneholder kjøtt. I følge Food and Drug Administration (FDA) må all oppvarmet mat være ca.
Hvis du trenger å lagre dem til senere, er det bare å pakke dem i Ziploc-poser eller lufttette beholdere og sette dem i kjøleskapet. Når du har en appetitt på en, bare bruk en av metodene ovenfor for å varme opp tamales - raskt og enkelt!
